Jeśli nie macie pomysłu co zrobić z białkami,
które wam pozostają to warto spróbować zrobić pyszne ciasto.
Skład:
1/2 litra białek
1 szkl. cukru
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
2 szklanki mąki tortowej orkiszowej
30 ml oleju
1 łyżka mąki ziemniaczanej / 1 łyżka kakao
Wykonanie:
Białka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Do ubitych białek powoli wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i cały czas mieszając dolać olej. Po całkowitym wymieszaniu podzielić na dwie części. W pierwszej części dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać a do drugiej części kakao i również wymieszać. Obydwa ciasta wylać na forme do ciasta wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 200st C około 30 minut. Najlepiej sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest suche jeśli tak to znaczy że ciasto jest już gotowe. Można posypać sukrem pudrem, przełozyć kremem budyniowym lub dżemem. ( według własnego uznania) .
SMACZNEGO
